星巴克AI库存盘点项目上线9个月后被终止

2026年05月22日 17:25
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来源/财联社 责编/爱力方

财联社5月22日讯(编辑 史正丞)9个月前,咖啡连锁品牌星巴克雄心勃勃地宣布,在北美地区所有自营门店上线AI库存盘点工具——员工只需要用平板电脑对着货架拍照,AI就能自动统计货架上的各类牛奶、糖浆库存,并自动生成补货订单

星巴克当时在官网公告(目前已经被删除)中写道,这项技术结合了计算机视觉、三维空间智能和增强现实,能够快速、精准地进行库存盘点,几分钟内即可识别可用商品、标注低库存项目。这意味着告别人工清点——迎来更智能、更顺畅的运营。

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上线9个月后,公司宣布与这个AI工具挥手告别。

据媒体报道,星巴克本周在一份内部通知中写道:“从今天开始,自动盘库存(Automated Counting)功能被取消。今后,饮品配料和牛奶将与门店其他库存商品一样,采用统一方式进行盘点。

作为背景,这个AI工具是星巴克CEO布莱恩·尼科尔为解决门店库存短缺问题所作的努力之一,他曾将供应链问题列为拖累销售的原因。

不过“AI盘库存”工具上线数月后,今年2月有媒体报道称,AI经常会犯错,例如混淆外包装相似的牛奶或者完全漏计。当时公司还回应称,该工具已经改善了门店商品的可得性。

事实上,在去年9月公司自己发布的宣传片中,就被网友们发现这个AI工具在盘点库存时“漏”了一瓶糖浆

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在周四发送给媒体的声明中,星巴克确认该AI项目已经终止。

公司表示,此举是为了“在持续聚焦大规模运营一致性与执行效率的过程中,统一各门店的库存盘点方式”。

公司还向媒体展示了据称是员工评价该系统的截图。其中一条留言写道:“感谢取消自动盘库存!这个想法很棒,但执行起来确实有困难。”

目前尚不清楚星巴克的AI为何连品类有限的牛奶、糖浆瓶子都数不清楚。

不过根据公开资料,这套系统是星巴克和AI应用公司NomadGo合作开发,在现任CEO尼科尔于2024年底接任前就存在,多年来一直处于测试阶段。

对于星巴克下线这一应用,NomadGo在一份声明中表示,公司“持续从客户和用户反馈中学习”,以改进其产品。

来源:星巴克用AI“盘库存”翻车:上线仅9个月项目就被砍 | 财联社

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